Một số người có xu hướng giảm cân từ một số khu vực nhất định nhanh hơn những người khác. (như bụng, hông, đùi) điều đó nói rằng, các yếu tố di truyền và lối sống đóng một vai trò quan trọng trong việc phân phối chất béo trong cơ thể. Hơn nữa, nếu có tiền sử giảm cân và tăng cân, lượng mỡ trong cơ thể có thể phân bổ khác nhau do sự thay đổi của các tế bào mỡ cần có thời gian.
Khi quá trình giảm mỡ tiến triển, các tế bào mỡ thu nhỏ kích thước đáng kể, dẫn đến những thay đổi rõ rệt trông thấy về hình thái cơ thể. Khi chất béo trong cơ thể bị phân hủy để lấy năng lượng thông qua các quá trình phức tạp bên trong tế bào, hai sản phẩm phụ chính được giải phóng là carbon dioxide và nước. Chúng rời khỏi cơ thể qua các con đường: da (khi bạn đổ mồ hôi) và thận (khi bạn đi tiểu), carbon dioxide, qua phổi (khi bạn thở ra).
Có thể kết luận rằng, mỡ có thể có hoặc không tự nhiên sinh ra, nhưng mỡ không tự nhiên biến mất bốc hơi mà có con đường ra khỏi cơ thể.