Mối quan hệ phức tạp giữa căng thẳng (hay stress) và tăng cân được thúc đẩy bởi sự gia tăng nồng độ cortisol và một loạt các hành vi không lành mạnh xảy ra khi căng thẳng xuất hiện.
Hormone stress gia tăng khiến bạn tăng cân
Khi bị stress, cơ chế phòng vệ của cơ thể chúng ta bắt đầu hoạt động, giải phóng CORTISOL- loại hormone gây căng thẳng điển hình. Phản ứng sinh học này được thiết lập để cung cấp năng lượng cần thiết chống lại nguồn gây căng thẳng. Kết quả là, ADRENALINE + CORTISOL tăng vọt trong hệ thống của chúng ta, kích hoạt giải phóng glucose vào máu để chúng ta cảm thấy tràn đầy năng lượng tích cực.
Cortisol gây thèm đường
Đường là nguồn năng lượng mà cơ thể chúng ta khao khát trong thời gian bị stress. Cortisol làm tăng ham muốn của chúng ta đối với các món ăn có đường vì cơ thể chúng ta coi đó là một nguồn nhiên liệu hiệu quả. Theo thời gian, sở thích đồ ngọt này hình thành thói quen, dẫn đến việc tích trữ lượng đường dư thừa. Thật không may, kết quả chung của việc dự trữ này là sự tích tụ mỡ bụng, kết quả trực tiếp của việc tăng cân do căng thẳng.
Cortisol làm chậm quá trình trao đổi chất
CORTISOL cũng điều chỉnh quá trình trao đổi chất của bạn, làm chậm quá trình này và khiến quá trình giảm cân trở thành một cuộc chiến khó khăn. Hơn nữa, mức độ căng thẳng tăng cao dẫn đến tăng sản xuất insulin, một loại hormone nổi tiếng trong việc TĂNG lưu trữ chất béo.
Ăn uống theo cảm xúc
Cortisol không chỉ dừng lại ở việc thúc đầy cảm giác thèm ăn. Dưới ảnh hưởng của nó, cảm xúc của chúng ta thường quyết định thói quen ăn uống của chúng ta. Căng thẳng, kết hợp với cortisol, khiến chúng ta tiêu thụ nhiều hơn, một loại cơ chế đối phó. Việc ăn uống theo cảm xúc này chắc chắn sẽ dẫn đến tăng cân