Theo giải thích của một nhóm các nhà nghiên cứu khoa học chuyên về sức khỏe: "Mùi hương có ảnh hưởng trực tiếp đến trung tâm cảm giác phát ra tín hiệu no trong não, để cơ thể nhận biết rằng dạ dày đã đầy và không tiếp tục ăn nữa".
Theo BS Alan Hirsch ở Quỹ từ thiện Nghiên cứu và điều trị bằng mùi vị, Chicago, Mỹ thì mùi hương của táo xanh sẽ giúp bạn cảm thấy no và kiểm soát sự thèm ăn rất tốt.
Hương cơm dừa
Mỗi khi bạn cảm thấy lo lắng hay căng thẳng, mùi hương của cơm dừa (hay còn gọi là cùi dừa) có tác dụng bình ổn nhịp tim và giúp bạn xua tan âu lo. Trong một nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường Đại Học Colombia, những người tham gia được cho ngửi mùi hương cơm dừa trong các quả dừa đã được bổ đôi sau khi họ vừa hoàn thành xong một công việc khó khăn. Kết quả cho thấy hương cơm dừa giúp cho huyết áp của họ được ổn định và hồi phục nhanh chóng hơn so với những người không được ngửi mùi hương này.
Mùi hương của cam quýt bưởi, oải hương, bạc hà, vani cũng có nhiều chứng minh hỗ trợ chị em giảm thèm ăn.
Trong một nghiên cứu thực hiện trên 160 tình nguyện viên, các nhà nghiên cứu phát hiện họ đã giảm trung bình 2 kg nhờ mang các miếng dán tỏa ra mùi hương vani.
Hỗ trợ giảm cân bằng liệu pháp mùi hương:
- Lên kế hoạch ăn kiêng với những thức ăn có mùi hương để đánh lừa khứu giác. Ngửi liên tục mùi hương của loại thức ăn mà bạn thích sẽ giúp bạn giảm sự thèm ăn món đó. Một ví dụ rõ ràng nhất là những người nội trợ nấu ăn cho cả gia đình lại là những người thường ăn rất ít. Lý giải cho điều này các nhà khoa học cho biết vì trong quá trình nấu, não đã bị tín hiệu từ khứu giác đánh lừa rằng họ đã ăn khá nhiều.
- Mang theo mùi hương thực phẩm như hương cam, hương bạc hà, hương dâu trong túi xách của bạn hàng ngày. Nếu cảm thấy thèm ăn hãy tận dụng những mùi hương này để xua đi cơn đói.
Sử dụng những loại mùi hương này tại chính căn nhà của mình. Xem đầy đủ hơn những gợi ý mùi hương: https://vt.tiktok.com/ZS2qayJYR/
- Mùi hương cũng là giải pháp giúp tâm trạng thư giãn. Căng thẳng là một trong những nguyên nhân khiến chúng ta khó giảm cân. (tham khảo bài viết)
Tuy nhiên, không phải cứ ngửi những mùi hương này là sẽ có thể giảm cân nhanh chóng. Các mùi hương chỉ có tác dụng đánh lừa cảm giác của bạn, khiến bạn ăn ít đi, lượng calo nạp vào người giảm và bạn không bị tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.